摘要：圖為陳美妮在餐廳內(nèi)制作冬陰功湯。陳冠言攝圖為陳美妮在餐廳內(nèi)制作冬陰功湯。陳冠言攝中新網(wǎng)南寧7月10日電題：東盟人士在華創(chuàng)業(yè)就業(yè)：疫情帶來沖擊，也帶來希望作者黃令妍經(jīng)歷往返28天的隔離，在中國經(jīng)營餐飲業(yè)的越南姑娘裴氏翠云不久前剛結(jié)束探親回到廣西南寧。...

圖為陳美妮在餐廳內(nèi)制作冬陰功湯。 陳冠言 攝

圖為陳美妮在餐廳內(nèi)制作冬陰功湯。 陳冠言 攝

中新網(wǎng)南寧7月10日電 題：東盟人士在華創(chuàng)業(yè)就業(yè)：疫情帶來沖擊，也帶來希望

作者 黃令妍

經(jīng)歷往返28天的隔離，在中國經(jīng)營餐飲業(yè)的越南姑娘裴氏翠云不久前剛結(jié)束探親回到廣西南寧。這是新冠疫情全球肆虐以來，她頭一次返回家鄉(xiāng)，與家人共度越南傳統(tǒng)節(jié)日。

裴氏翠云多年前來到南寧求學(xué)，想念家鄉(xiāng)味道的她，在校園附近開設(shè)越南雞肉粉店，隨后生意越做越大，在中國順利完成學(xué)業(yè)的同時開創(chuàng)了一份屬于自己的事業(yè)。像許多在中國就業(yè)創(chuàng)業(yè)的外國人一樣，疫情之下，她選擇留下來繼續(xù)打拼。

“2020年疫情剛開始時，我們兩間店的生意大受影響，恢復(fù)營業(yè)時客流減少了一大半?！迸崾洗湓聘嬖V記者，由于身在越南的廚師不能上崗，她花了大量成本和精力重新培訓(xùn)員工，經(jīng)歷了一段困難時期。好在中國疫情較快得到控制，去年下半年以來，憑借多年積累的好口碑，雞肉粉店經(jīng)營逐漸好轉(zhuǎn)。

打理店面之余，裴氏翠云目前還在廣西民族大學(xué)攻讀民族經(jīng)濟學(xué)博士學(xué)位，按計劃明年六月畢業(yè)。談到未來，她說：“仍會在廣西發(fā)展，并希望成為一名老師?！?/p>

廣西南寧是中國距離東盟最近的省會城市，隨著中國和東盟合作交往加深，許多來自東盟國家的留學(xué)生畢業(yè)后選擇在此發(fā)展。跟裴氏翠云類似，泰國女孩陳美妮也從廣西高校畢業(yè)，并在南寧成家立業(yè)。眼下，她經(jīng)營著去年剛開業(yè)的泰國餐廳，希望更好地將泰國飲食文化引入中國，架起泰中兩國“舌尖上的文化之橋”。

2010年陳美妮來到南寧，先后完成本科、研究生階段的學(xué)習(xí)，畢業(yè)后做過翻譯、文秘等工作，期間發(fā)現(xiàn)很多中國人對泰國文化有著濃厚的興趣，出身餐飲世家、擅長廚藝的她于是萌生了在南寧開辦泰國餐廳的念頭。

陳美妮坦言，選擇在疫情的非常時期與人合伙開辦餐廳，初衷是希望留在廣西的泰國朋友來吃飯時，就像回到了家。

記者在餐廳里見到陳美妮時，她正在籌備著晚上營業(yè)所需食材和從泰國空運到達(dá)的調(diào)料。“疫情雖然帶來沖擊，但也帶來希望。”她告訴記者，當(dāng)下很多中國人去不了泰國旅游，她的店作為正宗的泰國餐廳，很幸運地受到歡迎，開業(yè)以來生意一直不錯。

最近，陳美妮又創(chuàng)新經(jīng)營起一間泰式換裝下午茶餐廳，顧客可穿上泰國傳統(tǒng)服飾體驗泰國文化，吸引了不少年輕人的眼球?！安粌H僅宣傳我們泰國的美食，更想讓顧客了解到泰國的文化?！彼硎尽?/p>

因疫情關(guān)系，陳美妮有兩年未能回鄉(xiāng)省親。她說，目前泰國疫情還較為嚴(yán)峻，其家人所在的清邁府一度被列為“疫情紅區(qū)”?！跋Ｍ咔楸M快結(jié)束，大家恢復(fù)自由往來?！蔽磥恚€希望把媽媽接到南寧生活。

同樣來自泰國的登冬鵬·本巴拉瓦(音譯)，是南寧一家泰式按摩店的技師。這家坐落在鬧市區(qū)的泰式SPA館受到本地消費者青睞，店內(nèi)泰國技師一度有十多人。

受到疫情影響，大部分技師不便往返兩國，該店目前僅有登冬鵬·本巴拉瓦和另一名技師“留守”。工作之余，有多年從業(yè)經(jīng)驗的她和同伴還要幫忙培訓(xùn)一批中國技師，十分忙碌。

登冬鵬·本巴拉瓦告訴記者，在雇主的安排下，自己和同伴陸續(xù)接種中國疫苗。因中國疫情相對穩(wěn)定，在泰國的其他技師也積極接種疫苗，辦理國際工作簽證，很快將返回南寧投入工作。

當(dāng)前泰國多地仍執(zhí)行較嚴(yán)格的防疫措施，旅游業(yè)尚未復(fù)蘇，部分保健按摩場所也剛剛獲解禁?！按蠹移诖芾^續(xù)回到中國工作。”登冬鵬·本巴拉瓦說。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)