大連城堡豪華精選酒店坐落于蓮花山山脈，俯瞰著名的星海灣和黃海，是大連市的地標性建筑。酒店位于亞洲最大的城市廣場星海廣場，緊靠國際會展中心、貝殼博物館以及風景優(yōu)美的海岸線，是游客最喜愛的濱海路的起點。酒店內設三家精致餐廳及一個大堂吧,更有室內泳池、健身中心和水療中心等繽紛選擇。

這個酒店就是以前的貝殼博物館改造的，位于星海廣場的西南山坡上。環(huán)境和觀海的角度都不錯，屬于高檔酒店，房間的價格沒有低于千元的。

城堡酒店應該是東三省市區(qū)內最頂級的酒店了，也是萬豪集團在東北的旗艦。

提起這個坐落在蓮花山腰上、俯瞰星海灣的地標性建筑，最引人入勝的必然是獨樹一幟的壯麗外觀了。由WATG主筆的建筑設計、HBA的室內設計、Lifescape的景觀設計，正是這些業(yè)內翹楚強強聯(lián)合，再加上業(yè)主一方集團出手闊綽，才打造出了這座恢弘壯麗的巴伐利亞城堡式建筑，成功地對“城堡”這一主題給出了很好的現(xiàn)代詮釋。(好像是亞太地區(qū)唯一的城堡主題酒店？)

內部裝修走的是優(yōu)雅奢華的新古典主義路線，一進門就是三層樓高的中心大堂，這里是整個酒店設計中最精華的部分：寬廣的空間內布滿了巴洛克式的繁復裝飾，再加上巨幅的雅典衛(wèi)城壁畫、古堡式的燈具，給人難以忘懷的視覺沖擊。

餐飲方面：自助餐廳應該是大連最高水平了，還能順便觀賞海景。同處于一樓的臻寶中餐廳環(huán)境很不錯，主打海鮮、粵菜、大連菜，可惜味道一般。20樓的行政酒廊(皇室俱樂部)只在旅游旺季開放，淡季時happy hour請移步大堂吧(這里的下午茶不錯)。SPG會員在酒店內部分餐廳可免15%的服務費，常來吃的建議辦理酒店的D&W會員來享受更高折扣。