摘要:這個地方的商業(yè)資源琳瑯滿目,從小區(qū)穿過商業(yè)街,街景和氛圍都無限接近城市的絢爛風情。按摩、泡澡,和在溫泉會所里的體驗類似,只是到了水裹湯泉里,還有一處最晚營業(yè)到十點的自助餐區(qū)域。品嘗自助餐,搭配的主食還可以是面條或者米飯。...
隨著人們生活水平的提高,越來越關(guān)注休閑養(yǎng)生,相關(guān)的商業(yè)場所也隨處可見,像在武漢武昌區(qū)沙湖路沿線,就有一座名叫水裹湯泉的休閑養(yǎng)生店。店鋪建在熱鬧的中心城區(qū),周圍遍布大型商超和生活區(qū),可謂自帶流量。進到水裹湯泉里,稍微放松,除了按摩洗澡,他們家豐富的自助餐也是一處標記,估計吃貨們會很在意,環(huán)境和美食成為某種印記。
與多數(shù)建在鬧市區(qū)的商業(yè)體一樣,水裹湯泉所在的位置是沙湖路上的福星惠譽大型小區(qū)。這個地方的商業(yè)資源琳瑯滿目,從小區(qū)穿過商業(yè)街,街景和氛圍都無限接近城市的絢爛風情。當然,在多數(shù)人的眼底,像水裹湯泉本身就是放松的地方,不一定經(jīng)常去,但只要造訪,必定會有關(guān)聯(lián)的其他場景。自駕走城市的武漢大道,轉(zhuǎn)到沙湖路,走到桃源國際商業(yè)中心,水裹湯泉的門面近在咫尺。什么城市精英,什么商業(yè)大才,還是以中年男人幫為主,對于很多路過,或者僅僅嘗試體驗的新人而言,一切都顯得那么新鮮。
進出水裹湯泉,一樓的大門,巨大的落地窗,橙色的燈光,掩映出富麗堂皇的氛圍。不要被這表層現(xiàn)象所吸引,畢竟來往的人似乎都行色匆匆,只有三五年輕人,他們似乎真的是來體驗生活,提前預定好,到點準時來。按摩洗澡的項目都能體驗,倒是按摩的過程很輕松,一會兒就打著盹,似乎很享受,而其他幾個人也都不約而同小憩了一會兒。按摩、泡澡,和在溫泉會所里的體驗類似,只是到了水裹湯泉里,還有一處最晚營業(yè)到十點的自助餐區(qū)域。
所謂自助餐區(qū),更像是一座“超級商場”。商場規(guī)模不大,但分布的美食區(qū)域井然有序,加上光線的掩映,看著十分溫和。入口處是飲料區(qū),柜子很大,招牌是提神的咖啡和果汁飲料,清一色的玻璃和塑料瓶子設計,體積有大有小。這樣的布局與商場里是一樣的,宣傳標配換成營養(yǎng)介紹,價格標簽沒有,分量規(guī)格不大,隨便拿幾瓶,不能多喝,小酌還是可以的。也就是說,飲料區(qū)就是做門面的,但凡到這來消費的,又怎會看著飲料。
從飲料到奶茶區(qū),自制的奶茶品類還不少。吧臺中間擺放著品類照片,上面放著成品,也有配置的佐料,光線暗淡的氛圍,暖色系的環(huán)境,搭配一杯熱的奶茶似乎很應景,當然,剛剛按摩完畢,小規(guī)格的奶茶入口,也算是心情的調(diào)節(jié)。奶茶、奶制品,隔著一個擋板的,來到了水果區(qū)域,這里的狀態(tài)一樣,敞開的果品琳瑯滿目。當季的水果和反差季水果都有,單個擺著,新鮮程度目視可見,同樣是好看不好吃,吃哪一種果子都麻煩。
相對來說,自助區(qū)里的主食更實在。比如海鮮算是一種,可以拿它當主食,擺放出來的有蝦子、鮑魚之類的,熟食擺盤,自取食用,同樣不能吃太多,每一例小酌就行。這些海鮮要搭配佐料,吃的話更加磨時間,所以心態(tài)要放淡定,數(shù)量不用多,品類齊全沒問題。與之對應的是,還有河蟹類產(chǎn)品,大閘蟹來幾份,慢慢吃蟹黃蟹腿,腌制的更入味。
品嘗自助餐,搭配的主食還可以是面條或者米飯。它們制作的成品很有賣相,拿碗裝一點,一勺子就很多,配一些醬料,也是細嚼慢咽,剛好夠填飽肚子。與之對應的是,也可以配一點飲料,新鮮榨汁和原生的瓶裝,沒有冰鎮(zhèn)的,口感也十分清新。再有牛奶可以配一點,不要咖啡,基本上吃完的時候時間已經(jīng)不早了,再回去睡個好覺。從一層樓棟到另一層樓棟,走著自由自在,美食回籠,休息也來一個輪回。
從水裹湯泉里走一圈,打卡的過程里,覺得洗澡按摩很隨意,一點也不習慣。反而是自助餐里的氛圍,有點像午夜飯館,人不多,氛圍清凈,美食齊全,最主要的是那種享用的環(huán)境,像是在家里一樣無人打擾。食材齊全,餐具夠大,吃的時候沒有人催促,吃完之后也不用清洗,懶人專屬。也是在這個過程里,發(fā)現(xiàn)商業(yè)體里的美食場所,光線對美食的展現(xiàn),對就餐顧客的心情影響很大,這里面也有其他美學知識和概念。