摘要：??精選優(yōu)質(zhì)山泉水脆肉羅非魚，每一片連皮帶肉，與普通蒸魚不同味，其味道更為鮮甜；???Step④：將鋪底的果蔬吃掉?吸飽了海鮮和肉類精華的蔬果，味道更鮮甜，久蒸過后小南瓜和芋頭口感更軟綿，放進嘴里入口即化，還能吃到停不下來。...
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憑一道會做SPA的菜，征服佛山街坊
來這里吃“蒸汽火鍋”，有④大重要規(guī)矩
先吃海鮮、再吃肉類和蔬菜、最后喝湯
老板還放話：會讓你吃到“鮮”到懷疑人生
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· 超60種生猛海鮮，航母級海鮮池 ·
老板直接將XL級別的海鮮池搬到店內(nèi)，60+款生猛海鮮每天新鮮直運到店，組成一個mini海洋~
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? 超60+種生猛海鮮，還從國外進口 ?
原只阿拉斯加長腳蟹、賴尿蝦、花螺、富貴蚌、白貝…還有來自朝鮮的“五大天王”，象拔蚌、麻刀貝、赤貝、富貴蚌和金山貝。專門做平民價海鮮，每天新鮮進貨到店！
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臺山海蠔每天新鮮到店，蠔場直供，每只都巴掌般大小，蠔肉非常飽滿，只只都肥美鮮嫩，會吃的街坊都到店必點的菜品！
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· 憑一道“蒸汽火鍋”，征服佛山街坊 ·
所謂“蒸汽火鍋”，就是廣東人口中的“蒸菜”。作為佛山第①家做“蒸菜”的「陶園里」，趁著這波降溫天氣又將它重新上線了…
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“蒸汽火鍋”的吃法超講究！要先放湯料，再放云南栗子瓜和樂昌芋頭在荷葉上，再放海鮮、肉類和蔬菜類，最后喝上一口湯，老板話，會讓你吃到停不下來！
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? Step①：先選鍋底，放入湯料 ?
先放入鍋底和雞骨，鮮無花果豬骨鍋底、五指毛桃豬骨鍋底、玉米紅蘿卜鍋底…精選優(yōu)質(zhì)食材，下火清潤，秋風(fēng)乍起的時分，清甜鮮香的暖流滑入喉嚨，顯得格外應(yīng)景。
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放完湯底后，要先將云南栗子瓜和樂昌芋頭鋪在荷葉上，讓它們盡情吸收海鮮的精華，味道會更香甜哦~
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? Step②：放入海鮮 ?
吃“蒸汽火鍋”首先值得一試的就是貝殼類，它是“蒸汽火鍋的精華”。
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朝鮮馬貝是老板給貪吃妹強烈推薦的貝類，作為“朝鮮五大天王”之首的它，每只如巴掌般大小。
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吃“蒸汽火鍋”還得講究火候，除了跟食材新鮮有關(guān)，還跟蒸煮的時間有關(guān)，多10秒少10秒味道都不一樣，而馬貝一般蒸3分鐘即可開吃！
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每一只都汁水飽滿，先將馬貝里的汁水吸干凈，先感受一波其鮮甜的口感，真的會讓人“鮮”到忍不住驚嘆！
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你可以原只馬貝直接吃，也可以搭配沙姜調(diào)料，但是一定要第一時間趁熱吃，才能感受到清甜又香鮮的味道！
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朝鮮金山貝放到鍋里蒸4分鐘即可開吃！個頭肥大鮮美，汁鮮肉嫩，出于蒸又勝于蒸，原汁原味吃是最爽的！
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任性的貪吃妹還點了原只阿拉斯加長腳蟹，看著它在熱鍋上掙扎，默默感到有點心疼，但這樣原只蟹蒸著吃，真香！
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? Step③：放入肉類 ?
選用200天龍門胡須雞，起肉拆骨，蒸煮過后雞肉清甜嫩滑，吃一口就愛了！
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每一塊雞肉皮薄肉滑，白嫩多汁，肉汁被鎖在肉里面，蒸過之后肉質(zhì)更鮮甜！
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夾起滿滿一勺吃是最過癮的，一口下去，讓整個嘴里都感受著雞肉的爽嫩鮮滑，吃它準沒錯！
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吃完雞肉可放上羅非魚片和蝦滑，滿滿一鍋都是肉肉，食肉獸看到這一鍋肯定會控制不住自己了！
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精選優(yōu)質(zhì)山泉水脆肉羅非魚，每一片連皮帶肉，與普通蒸魚不同味，其味道更為鮮甜；而蝦滑精選北海青蝦，每天現(xiàn)做手打，每一顆都超Q彈!!!
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魚肉的話，還能選擇店內(nèi)主打的無骨鯽魚，精選超2斤重的西江鯽魚，每一片都連皮帶肉，魚皮+魚瘦肉+魚肉，層層遞進，晶瑩剔透！
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還有安格斯牛肋條也給我滿上！蒸汽鍋使得肉久煮也不老，最大程度保持了肉的鮮嫩。不用蘸醬直接吃就行，撲面而來的肉香使人沉迷！
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? Step④：將鋪底的果蔬吃掉 ?
吸飽了海鮮和肉類精華的蔬果，味道更鮮甜，久蒸過后小南瓜和芋頭口感更軟綿，放進嘴里入口即化，還能吃到停不下來。
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? Step⑤：最后喝上一口湯 ?
吃完所有肉肉和蔬果，別忘了喝上一口湯！這一鍋吸收所有海鮮和肉類的精華，原汁原味，營養(yǎng)超豐富的！
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不得不說，這一口湯真的很適合老廣的胃口，清淡又鮮甜，沒有多余的調(diào)料，趁著降溫喝一波簡直暖心暖胃暖身還養(yǎng)生！
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·這家街坊食堂，11小時超長待機 ·
店內(nèi)裝修采用八九十年代的酒樓風(fēng)，大廳設(shè)計寬敞，以紫金色為主色調(diào)，大氣上檔次，干凈舒適。
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店內(nèi)還專門配套了獨立的包廂，朋友聚餐、家庭聚會完全不成問題，趕緊約上朋友家人來吃“蒸汽火鍋”吧！
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無論是工作日還是周末，店內(nèi)都會坐滿了客人，人氣爆棚，絕對是附近的街坊飯?zhí)?/strong>！
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陶園里酒家
【店鋪地址】
佛山市禪城區(qū)綠景西路華藝裝飾材料物流7座華藝美食城4樓
【營業(yè)時間】
周一至周日7:00-14:00；17:00-21:00
-The End-
?編輯設(shè)計丨果汁 攝影丨Seven
*本文圖片內(nèi)容歸貪吃佛山所有,不可盜用
